あったまるよ♪キャベツたっぷりスープ

1

野菜、ベーコンを1cm～1.5cmの角切りに切ります。
野菜の芯なんかも入れちゃってOKです。コーン缶はザルに上げて水気を切っておきます。
今回はシメジとブロッコリーも加えてみました。
2

１の材料を厚手の鍋に投入します。
てんこ盛りになりますが気にしません(･･；)
ちなみに写真の鍋は、クルーゼの25ｃｍオーバルです。
3

蓋をして（閉まらない場合はのっけて）弱火に30分かけます。
野菜の水分で焦げたりはしないはずですが、心配なら水100ｃｃほど入れてもいいかと思います。
4

だいぶカサが減りました。ここでヒタヒタの水とコンソメを入れます。コンソメの量はお使いのコンソメによって調節してください。今回は水１リットルとコンソメ大匙３入りました。
5

中火→沸騰したら弱火にかけて30分。
塩コショウで味を調えて出来上がり♪
ご飯と一緒に食べるときは、隠し味で醤油を大匙1ほど加えてもいいかも。