しいたけ旨煮

しいたけは薄切り、小さいものはそのままでも。

鍋に☆の調味料を合わせて火にかけ、砂糖が溶けたら、しいたけを加えて蓋をする。

中火にかけ、沸騰したら弱火にし、15〜20分くらい、煮汁がなくなるまで煮詰めて出来上がり。