ひじき×れんこん×人参♡簡単サラダ
Description
「レンコンサラダ」人気検索TOP10♡2015.9.7(･´ω｀･)酢で疲労回復♡食べ応えもあって暑い日にもピッタリ♪
まあこchan♡
材料
（2〜3人分）
3g〜5g
1/3本
1/2個〜1個
★にんにくチューブ
3cm
★砂糖
小さじ1
★酢
大さじ1
★麺つゆ
大さじ1
★醤油
大さじ1
★ごま油
大さじ1
★塩・胡椒
適量
お好みで
作り方
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1
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ボウルに★の調味料を混ぜ合わせておく。ひじきを水で戻し、れんこん・人参を切りれんこんは冷凍野菜でなければ酢水につける。
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2
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れんこん・人参をさっと茹で水気を切り、ひじきの水気も切りボウルに具材を全部入れ、全体を混ぜ合わせ冷蔵庫で味を馴染ませる。
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コツ・ポイント
水気をしっかり切って下さい♪酢の調整はお好みで☆
このレシピの生い立ち
マンネリサラダをいつもと違うさっぱりとしたサラダにしたくて、食物繊維・鉄分補給もできる万能サラダにしてみました♪メインで一緒に豚肉×キャベツ×にんにくの芽のスタミナ炒めは如何ですか(*´ω｀*)？レシピID：3097125♡
まあこchan♡
