じゃこ天塩こんぶ炒め

にんじんは薄めの短冊切り

じゃこ天(もしくはさつまあげ)は食べやすい大きさに。

ピーマンは細切りに切っておく。

フライパンを火にかけ、温まったらごま油をしき、にんじんを先ず炒める。
火が通ったら、じゃこ天、ピーマンの順に炒める。

ピーマンに火が通ったら、塩こんぶ、白ごまを入れ絡ませる。