ウェイパーで中華丼
美貴姉
作り方
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1
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豚バラ肉を2㌢幅に切ります。
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2
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白菜を2㌢幅で切ります。人参は短冊切りにします。
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3
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シメジは手で8等分位にします。
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4
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イカはなか骨を取り8㍉位の輪切りにします。
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5
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フライパンを火にかけごま油を入れて豚肉と人参を炒めます。
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6
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イカと白菜の硬い部分とシメジを入れてさらに炒めます。
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7
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残りの白菜とカニカマを入れて炒め、塩コショウし蓋をして白菜がしんなりしてきたら★を入れて味をなじませます。
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8
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追記
味見して味が薄い時はウェイパーをプラスしてね！味が濃い時は水をプラスしてね！
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9
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最後に火を止めて片栗粉を水に溶かしたものを少しずつ入れてかき混ぜてもう一度火にかけます。とろみがでたら出来上がり♪
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10
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簡単♪フライパンで中華丼(八宝菜)レシピID 3552344鶏がらスープの素とオイスターソースプラス普段の調味料で
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コツ・ポイント
イカは炒め過ぎると硬くなるので豚肉と人参に火が通ってから入れて炒めると良いです。
水分の多い野菜を入れる時は味が薄くなるので味見して調整してね！
水分の多い野菜を入れる時は味が薄くなるので味見して調整してね！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の余り野菜を片付けたい時によく作る料理です。
美貴姉
