簡単!グルテンフリーマクロビパンケーキ

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Description

グルテンフリー(小麦不使用)&マクロビ/ビーガン(動物性食材・卵・乳製品不使用)の美味しいパンケーキが簡単に作れます♪

材料 (直径約10~12㎝ 4枚分)

●製菓用米粉
80g
●アルミニウムフリーベーキングパウダー
小さじ1強
●シナモン
小さじ1/4
●塩
一つまみ
□メープルシロップ
大さじ1
□菜種油
小さじ1
少々(なくても可)
飾り用のフルーツ等&メープルシロップ
適量

作り方

  1. 1

    ボールAに●を全部入れ泡だて器などでよく混ぜる。

  2. 2

    ボールBに□を入れ泡だて器等でよく混ぜ合わせる。

  3. 3

    ボールBにボールAを入れ泡だて器等でよく混ぜる。

  4. 4

    中火で温めたフライパンに菜種油等(分量外)を薄くひき、一旦火からおろし、③を入れる。弱めの中火で2~3分焼く。

  5. 5

    反対側も同じ様に焼く。(反対側は焼けやすいので注意)

  6. 6

    お好きなフルーツ等で飾ってメープルシロップをかけて召し上がれ♪

コツ・ポイント

流し入れて焼く時にお玉等で押し広げないことです。
アーモンドプードルがない場合は米粉100gでOKです。
冷めて固くなってしまった場合、マクロビではなくなりますがラップしてレンジで15秒位チンするとちょっとふわふわになります(^_^;)

このレシピの生い立ち

薄めのグルテンフリーパンケーキです。出来立てをお召し上がり下さい。自分の”グルテンフリーお好み焼き”(レシピID : 2634054)から色々試行錯誤してベストなグルテンフリービーガンレシピができました♪
今回はココナッツオイルで焼きました
レシピID : 3252735 公開日 : 15/06/22 更新日 : 15/06/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
ぼびあばー
菜種と豆乳の代りにココナッツオイルとアーモンドミルク使用で♡

ココナッツオイル絶対合いますね♪はつれぽありがとう♡感謝♡