鯵の甘酢漬け♪の画像

Description

タレがアジにしみ込んで、ご飯がモリモリ進んじゃう1品♪
是非試して!!

材料 (4人分)

1個
適量
カレー粉
適量
●しょう油
大5
●砂糖
大3.5
●酢
大3
大3
揚げ油

作り方

  1. 1

    アジの骨は取り除いて、小麦粉を付ける。(3枚おろしは魚屋でやってもらっちゃってね!)

  2. 2

    卵に水を少量加えて混ぜ、アジをくぐらせる。その後、小麦粉とカレー粉を混ぜ合わせた粉にアジを付けて油で衣がカラッとするまで揚げる。

  3. 3

    ●印の調味料を鍋に入れて沸騰させる。 揚げたアジをタレに付けて、お皿に盛って出来上がり♪
    (タレには長時間漬け込まないで。30秒くらいな)

コツ・ポイント

アジ以外の魚でもOK! 写真は白身魚で作りました。

このレシピの生い立ち

ママ直伝のレシピ♪ 家族に大人気メニューです!
レシピID : 325309 公開日 : 07/02/02 更新日 : 07/10/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
写真
ひろぽん1981
美味しく出来ました~♪ お正月で沢山あったお餅も一緒に☆

作って頂いて(*ゝω・)ノ アリガ㌧♪

写真
さくらさくらさくらさ
大満足☆美味しすぎ!写真撮るのも忘れて食べてた…。ありがとうデス

きゃぁー!美味しすぎだなんて感激☆ありがとう♪

初れぽ
写真
マヨトモ
魚料理は作るのも食べるのも苦手なほうですが、これはおいしかった!

苦手なのに作って頂いて嬉しい♪美味しそう^^ありがとう~☆