4食材でおもてなし料理!アボカドグラタン
作り方
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1
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エビをボイルし、流水にさらす。
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2
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アボカドを種に沿って半分にカットする。
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3
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種は、包丁の手前側の直角になっている部分にさすととりやすい。(手を切らないよう注意)
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4
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アボカドの中身をスプーンで全部取り出し、ボールに入れる。
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5
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ボイルしたエビ、マヨネーズ、塩コショウを入れ、全体をよく混ぜ合わせる。
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6
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混ぜた具材をアボカドのカップに入れる。
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7
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チーズをのせ、ラップをして、電子レンジ(600w)で30秒温める。
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8
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ラップを外し、トースターで3分程度焼く。(チーズに焼き目が付くのが合図)
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コツ・ポイント
色が変わったアボカドもこうすれば大丈夫!
このレシピの生い立ち
色の変わったアボカドの使用方法を考えていて作りました。
簡単なのに凝った料理に見えます!
簡単なのに凝った料理に見えます!