■簡単お弁当■高野豆腐からあげ味☆減量昼
あお３１５０
作り方
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1
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高野豆腐を、６０℃位のお湯で戻します→お湯を捨て、水の中で数回押して、濁りを出します☆手のひらに挟んで水をよくしぼります
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2
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手でちぎるか、サイコロ型に切ります☆ポリ袋かボウルに調味料全部を合わせ、高野豆腐を入れてなじませます☆
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3
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あとは、ポリ袋かボウルにて片栗粉をまとわせて、揚げるだけです☆わたしは、フライパンで100㏄程度の少ない油で揚げています
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コツ・ポイント
わたしは、別に、高野豆腐なのに、お肉のふりをして惚けているわけではなく、堂々と高野豆腐宣言していますv(・∀・*)なお、水のしぼり具合によって、味の濃さが違ってきますので、あしからず(*゜ー゜)ゞ⌒☆
このレシピの生い立ち
おいしく楽しく簡単にがテーマですb(・∇・●)
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あお３１５０
