豚肩ロースのオニオンソース炒め

豚肩ロースを塩コショウで下味をつける。

塊の場合は、少し厚めで食べやすい大きさにカットする。

タマネギをスライスする。

醤油、砂糖、ゴマ油を混ぜておく。

下味をつけたお肉を炒め、焼き色がついたら４でつくったオニオンソースを入れてしばらく炒めて出来上がり。