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おうちで簡単！本格タイ料理トムヤムクン

おうちで簡単！本格タイ料理トムヤムクンの画像

Description

レモングラスをしっかり効かせて風味倍増〜
辛い旨いが止まらない♪お家で簡単にトムヤムクン

材料 （４人分）

水
８００cc
GABAN レモングラス
１０本
トムヤムペースト
大さじ４
エビ
８尾
イカ（ボイル）
１/２杯
シメジ
１株
筍の水煮　千切り
４０g
パクチー
適量

作り方

  1. 1

    写真

    トムヤムペーストを用意します。海外食材のお店などで購入できます

  2. 2

    写真

    鍋に水、レモングラスをいれ火にかけます

  3. 3

    写真

    沸騰うしたらトムヤムペーストを加えます

  4. 4

    写真

    殻ごと背を開き、背わたを取ったえび、イカ、石づきをとりほぐしたシメジ、タケノコを入れ、５分ほど煮込みます

コツ・ポイント

エビは殻ごと使うのがお出汁がしっかり出ておすすめです

このレシピの生い立ち

トムヤムペーストだけでは物足りないのでレモングラス水で風味アップ！
レシピID : 3263912 公開日 : 15/06/28 更新日 : 15/06/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7件 (7人)
2016年8月13日
写真
きじまろ
とても簡単に本格的な味のトムヤムクンが作れました！
2016年4月2日
写真
Fire-King
鍋のまま失礼。タイ気分だったのにパクチが売り切れと言う悲劇でした

ありがとうございます

2016年1月10日
写真
しきぶちゃん
ちょっと辛くしすぎた！ でも美味しかったです！ありがと

ありがとうございます（≧∇≦）

2016年1月8日
写真
くまこ25
初トムヤムクン☆こんなに簡単にできるならお店に行かなくてもいい☻

ありがとうございます（≧∇≦）

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