シーチキン&シーフードの炊飯器ピラフ
Description
旨〜っっ♡な シーチキン&シーフードのバターピラフ 炊飯器でこんなに簡単に♪楽したい時、休日ランチに♪人気検索8位♪
材料
(2合分)
170g〜200g
1/2個
1/3個
◎にんにく(みじん切り)
1片
◎EVオリーブオイル
大1
◎バター
10g
2合
400cc
★酒
大2
★コンソメキューブ
2個
★ライトツナ シーチキン(油切りしたもの)
1缶(80g)
仕上げバター
10g
塩胡椒
適量
作り方
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1
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ざるにシーフードミックスを開け 流水でほぐす。溶けなくてもOK。米は洗い30分以上ざるに開けておく。野菜も切る。
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2
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フライパンに◎、人参、玉ねぎを炒める。玉ねぎが透明になったらシーフードミックスを加え水分を飛ばすように炒め塩胡椒を入れる
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3
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お釜に米、水を400ccいれ、いつもより気持ち下の水位になるようにする。★を加える。混ぜ合わさない。
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4
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そこへフライパン内のものを全部入れる。混ぜ合わさない。炊飯スイッチを通常炊飯でON♪
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5
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炊けたら仕上げバターを入れる。全体的に混ぜ出来上がり♡
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6
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ドライパセリを振りかけ、フレッシュバジル乗せてみました^ ^
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コツ・ポイント
お米は洗い終えたらざるに開け30分乾かしておきます。水分量は通常炊く水分量より気持ち少なめにしています。一手間ですが炒めることで風味UPです♡
このレシピの生い立ち
定番シーフードピラフを冷凍シーフードミックス、ツナと炊飯器でお手軽に♪子供たちにも大人気♪