酢鯖
ｲｽﾞﾐﾙﾐﾙ
作り方
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1
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さばは塩を全体にふり，昆布を敷き，酢を全体にかけ，半日ほどおく
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2
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食べる1時間ほど前に１を食べやすく切り、合わせ酢につける
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3
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わかめはもどして色よく茹で、水をきり、しょうがは千切りにしておく
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4
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更に彩り良く盛り食卓へ。
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コツ・ポイント
鯖はお店で3枚におろしてもらいましょう
生食OKの鯖（新鮮なもの）お店の人に確認してください！
生食OKの鯖（新鮮なもの）お店の人に確認してください！
このレシピの生い立ち
新鮮な鯖が手に入ったので作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ｲｽﾞﾐﾙﾐﾙ
