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ぶりを●に15分位つけて臭みをとる。(途中1・2度返しながら)小松菜・しめじは適当に切り分け、それぞれ下ゆでする。
フライパンにサラダ油を熱し、水気をふいたぶりを皮目を下にして入れる。キッチンペーパーで余分に出た油をふき取りながら、両面をこんがり焼く。
混ぜ合わせた★を回し入れ、タレをすくってぶりにかけながら、汁気がなくなるまで煮詰める。
器に盛り、小松菜としめじを付け合わせ、たれをかける。
ありがとぉ!臭みもとれてバッチリ美味しく出来たかなー☆
簡単にバッチリ美味しく作れるでしょ!!とっても美味しそう♪
ありがとぉ!とっても美味しそうな照り加減♪
ありがとです^^ニンニクで臭みも吹き飛ばせ~!w