おからサラダ
こじか（s）
作り方
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1
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材料は全てカットしてから茹でて水を切る。
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2
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おからはフライパンに水大さじ2くらい入れて混ぜながら火を通す。
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3
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少し冷ましてから、塩胡椒オリーブオイル、マヨネーズを入れて混ぜる。
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4
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全て混ぜて出来上がり。
イタリアンパセリなどをトッピングするときれいです。
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コツ・ポイント
混ぜるだけで簡単です。おからがパサつかないように水を少し加えて下さい。
このレシピの生い立ち
ポテトサラダが食べたい時、おからを代用して使ってみました。糖質制限、低糖質食です。
こじか（s）
