旦那さん絶賛!具沢山餃子の画像

Description

旦那さんがお店のより美味しいと絶賛してくれる具沢山な餃子です。

材料 (餃子の皮25枚分)

小1/4個(250g)
10本(50g)
しょうが
1かけ
にんにく
1〜2かけ
ウェイパー(中華だし)
大さじ1
オイスターソース
大さじ1
しょうゆ
大さじ1
大さじ1
ごま油
大さじ1
適量
25枚

作り方

  1. 1

    写真

    キャベツはみじん切りにし、塩もみして水気を絞る。

  2. 2

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    ニラはみじん切り

  3. 3

    しょうが、ニンニクはすりおろす。

  4. 4

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    ボウルにすべての材料を入れてよく混ぜる。
    片栗粉は調味料の水気が多いようなら入れてください。

  5. 5

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    餃子の皮に包む。

  6. 6

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    焼いたら出来上がり。

コツ・ポイント

フライパンで餃子を焼くのが苦手なので、ホットプレートで焼くことが多いです。
フライパンで焼くときはhiromimamaさんのレシピを参考にさせて頂いてます。レシピID:520597
具が多めなので25個以上出来るかもしれません。

このレシピの生い立ち

昔本で見たレシピを覚えやすい分量でアレンジしました。調味料の分量はすべて大さじ1です。
レシピID : 3268413 公開日 : 15/06/30 更新日 : 15/06/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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♡ゆづき♡
ウェイパー&オイスターソースがきいてとっても美味しかったです♪

ありがとうございます。また作ってくださいね♪

初れぽ
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りいりんご
肉汁がすごい!美味しくていっぱい食べちゃいました!(>_<)

つくれぽありがとうございます。嬉しいです。