簡単さくさく♪ココナッツオイルクッキー

Name: 簡単さくさく♪ココナッツオイルクッキー
Ingredients: ココナッツオイル 100cc; 砂糖 80～90g; 卵 1個; ☆薄力粉 250g; ☆ベーキングパウダー 小さじ1

Description

話題の美容にもいいココナッツオイルで簡単さくさくクッキー♪

AyakoOOOOO

材料

ココナッツオイル

100cc

砂糖

80～90g

卵

1個

☆薄力粉

250g

☆ベーキングパウダー

小さじ1

作り方

1

ココナッツオイルと砂糖をよく混ぜ、卵を加えて更によく混ぜる
2

【1】に☆の粉類を加えてゴムベラなどで切るように混ぜ合わせる
3

【2】をラップなどやビニール袋にひとまとめにして、平らにのばすか、または棒状にして、冷蔵庫または冷凍庫で冷やす
4

オーブンを190℃に予熱する。その間に【3】を型抜きまたはアイスボックス成型して、クッキングシートを敷いた天板に並べる
5

予熱完了したオーブンわ160℃に下げ【4】を10分焼き、向きを変えて150℃に下げ10分焼き、しばらく庫内に放置して完成
6

☆2015.10.26つくれぽ10人話題入り、沢山の方に作って頂けて感謝！！

コツ・ポイント

高温に予熱してから下げて焼くことと、焼成後しばらく庫内に放置して乾燥させることで、焼き色がつきすぎず且つよりさくさくに仕上がります♪

このレシピの生い立ち

話題のココナッツオイルをついにgetしたので、いつもバターやサラダ油で作って好評なクッキーのココナッツオイルverを作ってみました

レシピID : 3269344 公開日 : 15/07/02 更新日 : 15/12/13

このレシピの作者

AyakoOOOOO

クックパッドアンバサダー♪6児母で、大食いの子ども達のお腹を栄養満点なうえで少しでも安く満たせるように、自分自身が不器用な上ずぼらなので簡単手軽に作れるように、日々実験感覚で楽しんで好評だったレシピをupしています♡
Instagram→https://www.instagram.com/ayakoooooo1121/