ささっとゴーヤチャンプルー
Description
二倍濃縮のめんつゆを薄めずに回しかけるのがコツ！
♢yoshimin♢
作り方
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1
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ゴーヤを縦半分に切って種を取る。
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2
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へたを落として5ミリづつくらいに切っていく。
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3
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フライパンに油を入れて豚肉を炒める
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4
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豚肉の色が変わったらゴーヤを入れて中火で炒める。
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5
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炒まったらめんつゆを好きなだけかけて、炒め合わせたらといた玉子を入れてさっと混ぜたら出来上がり。
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コツ・ポイント
玉子はめんつゆで味付けした後に回し入れると、色もきれいに仕上がります。
このレシピの生い立ち
めんつゆ味のおかげか、苦味が和らいで子供も食べれるようになったよ。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
♢yoshimin♢
