ふろふき大根ウインナー

ふろふき大根ウインナー
わかりやすく言えば、おでんの具2つバージョン。でも、大人にも子供にも喜んでもらえる1品です♪
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材料 (3〜4人分)

大根
1/2本
ウインナー
8本
2カップ
(a)砂糖
大さじ1
大さじ2
(a)酒
大さじ2
(a)醤油
大さじ2
(a)塩
少々
お好みで、少々

1

大根は皮をむき、15mm程の輪切りにし、下茹でする。(15分くらい。)ウインナーは半分に切り、刻みを入れる。

2

(1)をだしと(a)の調味料で弱火でことこと煮ます。

3

大根が柔らかくなるまで煮たら出来上がり♪火を止める直前に、すりおろしにんにくを少々加えても美味しい。

4

写真

お好みの添物や薬味でお召上がりください♪(写真はからしと大根菜です。)

コツ・ポイント

添え物は青菜系やねぎ、パセリ。薬味は柚子胡椒や七味、粗挽き黒胡椒などでも美味しい。もう少しこってり食べたい時は、バター少々と、とろけるチーズを乗せても♪
アレンジレシピとして、卵とじや雑炊にしてくれた方もいらっしゃいましたよ!

このレシピの生い立ち

わたしの料理は渋過る。と万人受けを目指して作ったレシピです。(笑)
2008.10.28. つくれぽ100人達成しました!皆様に感謝!今後もこのレシピを愛用して頂けたらと思います♪
レシピID : 327099 公開日 : 07/02/06 更新日 : 08/10/27

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

474 (394人)

12/03/03

写真

リピ♡今回はニンニク入り♪お汁まで飲み干してしまうほどの美味さ♡

せりなーにゃ

掲載おそくなりました、ごめんなさい。リピート感謝です!♪

12/02/28

写真

簡単なのに美味しかったです(^^)また作ります☆

ちびくま

掲載おそくなりました、ごめんなさい。また是非作ってくださいね

12/02/15

写真

ウィンナーの切れ目を忘れました・・・甘めの煮汁が合いますね。

みーちゃん♡

掲載おそくなりました、ごめんなさい。切り目なくても問題なし!

12/02/11

写真

とっても美味しい味付けでした☆大根に味が染みていいですね~♪♪

**ごま**

掲載おそくなりました、ごめんなさい。つくれぽ感謝!

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