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材料は写真と調味料、ごはん。
まぐろは塩・こしょう、もしあればハーブソルトを擦り付ける。
にんにくは薄く切る。
フライパンに油を熱し、にんにくを弱めの中火で色づくまで炒め、いったん取り出しておく。
にんにくの香りのついたフライパンでまぐろをさっと焼く。だいたい一面につき30秒ずつ。
こんな感じで焼きすぎない用に注意しながら表面だけ焼く。
表面はカリっ、中は生の刺身の状態、食べやすい大きさに切る。
まぐろは酸化しないよう、食べる直前に切る。
お皿にご飯を盛り、まぐろ、アボカド、焼いたにんにくスライスを添える。
わさび醤油をかけていただきます♪
美味しそう(´▽｀)♡素敵なつくれぽ感謝です。ありがとう♪
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美味しそう！コメも嬉♡素敵レポ感謝＆ありがとう(´▽｀*)♪
aprea
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