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小松菜はざく切り、にんじんは半月切り、しいたけ7ミリくらいの薄さに切る。
こんにゃく、油揚げは短冊切り
だし汁、白だし、砂糖、みりん、醤油を入れて、しいたけ、にんじん、こんにゃくから煮る。
にんじんに火が通ったら、小松菜、油揚げを入れて、さっと煮る。
出来上がり〜^ ^