香るサラダ♡15のハーブとフルーツトマト
作り方
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1
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ベビーリーフ以外のリーフを食べやすい大きさに優しくちぎる。大き目がオススメ。
トマトは食べやすい大きさにカット。
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2
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リーフをザルに入れ、軽く洗い流しすぐに水を切る。(50℃洗いも短めに!)
お皿にリーフをミックスしてふんわり盛り付ける。
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3
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<ドレッシング>
*を全て混ぜる。レモンは果汁を絞り、残りを皮ごと厚さ3-4mmで細かくカット。塩はふたつまみくらい♪
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4
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出来上がり♡
食べる直前にドレッシングで和えると、リーフの新鮮さが保てて美味しいです!☆
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5
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6/30'15 カテゴリ
9/17'15 フルーツトマト人気検索TOP10入り♡
6/24'16 おもてなしサラダ 登録
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6
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ありがとうございます!!
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コツ・ポイント
リーフは10種類でも何種類でも、スーパーで手に入るもので美味しく出来ます♪
リーフは水洗いで大丈夫ですが、サッと洗うのがポイント。
リーフは水洗いで大丈夫ですが、サッと洗うのがポイント。
このレシピの生い立ち
お家のテラスで育てているハーブ達と合わせて、ハーブ三昧なサラダで、普段とは違った、リフレッシングな気分になりたくて‥☆☆
オリーブオイルとレモン&ビネガーのドレッシングは、私の大好きな組み合わせ♡
オリーブオイルとレモン&ビネガーのドレッシングは、私の大好きな組み合わせ♡