砂ずりとアーモンドのオイスター炒め
かー吉
作り方
コツ・ポイント
豆板醤をじっくり炒めでから～くして下さい。
オイスターソースの量ですがご飯とガッツリ食べたい方は大２でいいとおもいます。大１の方は少し薄く感じるかもしれないけど、食べ終わりには「ちょうど良かった」と感じるくらいの味濃さだと思います・・・が、好みに応じて調節して下さい。
野菜は何でもイイと思いますがセロリとクレソンよく合いましたよ＾＾（この二つが我が家ではくたびれ出してましたｗ）
オイスターソースの量ですがご飯とガッツリ食べたい方は大２でいいとおもいます。大１の方は少し薄く感じるかもしれないけど、食べ終わりには「ちょうど良かった」と感じるくらいの味濃さだと思います・・・が、好みに応じて調節して下さい。
野菜は何でもイイと思いますがセロリとクレソンよく合いましたよ＾＾（この二つが我が家ではくたびれ出してましたｗ）
このレシピの生い立ち
昨日の晩ご飯で（冷蔵庫で枯れていきそうな予感の野菜達で）酒のつまみに作ったら、美味しかったのでUPしました＾＾豆板醤とオイスターソースなので間違いない味です（笑）アーモンドアカデミー第一週目課題・アーモンドを使ったメインになる料理
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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かー吉
