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レシピID :328224

あとひくウマサ☆切干大根ゆずマヨサラダ

あとひくウマサ☆切干大根ゆずマヨサラダ
ポリポリの食感で、くせになる~^^ ゆずコショウで大人味♪ ちょいピリでおいしいよ~

材料

切り干し大根
ひとつかみ
ゆずコショウ
小さじ1/2
マヨネーズ
大さじ1~2
きゅうり
1/2本
にんじん
1/5本
塩コショウ
適量
ゴマ
適量

1

切り干し大根は戻して水気を絞る。(我が家は臭みを取るため熱湯でもどします。)

2

きゅうりとにんじんは千切りに。

3

食べやすく切った切り干し大根と 2を混ぜ、塩コショウ、マヨ、ゆずコショウで味付け。(お好みでごま油もおいしいよ)

4

盛り付けたらゴマを振って出来上がり☆

コツ・ポイント

熱湯をまわしかけるか、水洗いしてからちょっと茹でて 臭みを取ると食べやすいサラダになります。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

65 (64人)

09/06/11

写真

宅飲みの時に作りましたが、主人や友人に好評でした。

second4ik

宅飲みで!うれしいです!!また作ってください♪

09/05/12

写真

何度も作ってます。本当にあとひくウマサです。ごちそうさまでした。

CO2A

ありがとうございます!!何度も!!嬉しいーー

09/04/25

写真

おいしかったです♪味見ばっかりしちゃってました(笑)

めぐ★ぱんち

ありがとうゴザイマス^^私もいっぱい作って味見し放題w

09/04/23

写真

柚子胡椒とマヨの相性にびっくり★美味しくいただきましたw

shokoyuki0105

れぽありがとう^^ 初めての味でしたか?

09/04/17

写真

柚子胡椒入れすぎたァ(>ε<)でも美味だったのでリベンジします!

angy

入れすぎても私はけっこうスキですw また作ってくださいね。

09/04/16

写真

柚子こしょう大好き♡おとな用に作りました♫歯ごたえがいい♪

yukihapi

歯ごたえいいですよね^^ たくさんたべられましたか?

08/10/06

写真

柚子胡椒がなんともいえずいいですね♪。子供にはマヨのみで。おいしくいただけました♪。

みっちょん

れぽありがとう♪ピリっと大人の味なので子供にはアレンジしてね

08/03/16

写真

切干使ったサラダ初です♪おいし~!次はもっとたくさんつくるっ★

ふんか

ありがとう♪おいしそうですーー 今度は山盛りしちゃってね

08/02/08

写真

ちょこっとピリ味がグッド♪歯ごたえもよくって気に入りました。

ふじふじやん

ありがとう♪ ポリポリいっぱい食べてくださいね~

08/02/05

写真

ずっとずっと狙っていて、やっと作りましたっ。やっぱり?美味しい!

aiti

ありがとう♪狙ってただなんて・・・w 嬉しいです。又作ってね

07/12/02

写真

食べた後まで後を引いてます~即リピしちゃってごめんなさい(^^ゞ

ベキヲ

即リピ!!!嬉しいです^^ 気に入ってくれてありがとう

07/11/30

写真

パリパリで美味しかったです♪キャベツを入れてみました☆

サリー05

れぽありがとうございます!キャベツも美味しそう♪

このレシピの生い立ち

公開日: 07/02/09
母の味をアレンジ♪