じゃが豚にんにくバター炒め
Description
にんにくたっぷりが美味!! 電子レンジでじゃがを加熱してから炒めるとあっという間です。
材料
(2~3人分)
中3個
100gくらい
にんにく
2片
サラダ油
大さじ1/2
バター
10g
しょうゆ
大さじ1
砂糖
小さじ1/2
塩
少々
黒コショウ
少々
パセリみじん切り
お好み量
■
または バジルの葉
作り方
コツ・ポイント
◇じゃがいもの皮がところどころ残ってるくらいがいいと思います。 ◇タマネギを入れてももちろんおいしいです。 ◇豚肉は薄切りでも、固まり肉をカットしても、どちらもおいしいですヨ。
このレシピの生い立ち
じゃがいもが余ってて。肉じゃがにも飽きたなあ・・・と、豚バラとにんにくで適当に炒めたら、、、美味しかった!!
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