豚ソテーのクリームチーズソースがけ
Description
豚肉のソテーを粒マスタードとクリームチーズのソースをかけて食します。
材料
(2人分)
作り方
-
-
1
-
豚肉は筋切をし塩コショウをしておく。フライパンに油を敷き豚肉を焼く。焼けた豚肉を皿に盛りつける。
-
-
-
2
-
フライパンの汚れがひどい場合はキッチンペーパーなどで汚れをふく。フライパンに★印の材料を入れて中火で火を通す。
-
-
-
3
-
全体がなめらかになりましたら粒マスタードを入れて混ぜ合わす。豚肉にかけて出来上がり。
-
コツ・ポイント
粒マスタードを入れるとソースの塩分がちょうどいいんですが、物足りない方は塩を足してください。
このレシピの生い立ち
今夜の夕飯を何にしようかとスーパーで悩んでいた時に、ふと思いついたソースでした。