ジェノワーズ ヴェール 21cm(7号)
作り方
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1
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[下準備]
薄力粉と抹茶を合わせて2回ふるっておく
あとは[基本]ジェノワーズ参照
レシピID3279086
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2
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焼成時間
160℃に再設定し40~50分焼成する
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コツ・ポイント
薄力粉を米粉108gベーキングパウダー4gに変更可
製菓用抹茶パウダーは
100%の抹茶でもOK
製菓用抹茶パウダーは
100%の抹茶でもOK
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[下準備]
薄力粉と抹茶を合わせて2回ふるっておく
あとは[基本]ジェノワーズ参照
レシピID3279086
焼成時間
160℃に再設定し40~50分焼成する