【ヘルシー】りんごのクラフティの画像

Description

低カロリー甘味料「マービー」をご愛用いただいている埼玉県 K.M.
様からお寄せいただいたレシピです。

材料 (8人分)

[A]マービー(液状)
20g
大さじ2〜3
[B]バター
60g
[B]マービー(粉末)
20g
[B]マービー(液状)1個
20g
[C]バター
40g
[C]マービー(液状)
25g

作り方

  1. 1

    [A:1]
    りんごは皮をむき、種を取って、縦に切る(5mm幅程度)。

  2. 2

    [A:2]
    無水鍋に1のりんご、マービー(液状)、水を入れ、りんごに火が通るまで弱火煮詰める

  3. 3

    [B:1]
    バターを耐熱容器に入れてレンジで加熱し、半分ほど溶けたら取り出す。

  4. 4

    [B:2]
    1に薄力粉、マービー(粉末&液状)、卵黄を加えて混ぜ、軽くこねる。

  5. 5

    [B:3]
    無水鍋にクッキングシートを敷き、2のたねを入れて底に広げ、フォークで一面に穴を開ける。

  6. 6

    [C:1]
    バターは室温にもどしておく。

  7. 7

    [C:2]
    フードプロセッサーに1と他の材料を入れ、よく混ぜ合わせる。

  8. 8

    Aのりんごを3等分し、2/3をBへ乗せる。

  9. 9

    8の上にCを流しいれ、上からAのりんごの残りを飾りつける。

  10. 10

    蓋を閉め、中火で火を入れ、蒸気が出てきたら弱火にし、15分ほど焼く。

コツ・ポイント

K.M.様からのコメント
オーブンなどは使わず、無水鍋で簡単に作れます。マービーを使用することで、よりしっとり、とろりと仕上がりました。

このレシピの生い立ち

マービーはカロリー制限が必要な方に安心の甘さです。マービーの原料である還元麦芽糖は、でんぷんから作られる低カロリーの糖質で、カロリーは砂糖に比べて50%オフ。そんな「安心の甘さ」マービー低カロリー甘味料を使用したレシピです。
レシピID : 3288309 公開日 : 16/01/06 更新日 : 16/01/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート