簡単&時短♪ポン酢で真鯛のカルパッチョ

Name: 簡単&時短♪ポン酢で真鯛のカルパッチョ
Ingredients: 真鯛 2人前; ベビーリーフ 1/2袋; オリーブオイル 大さじ1; ポン酢 小さじ1/2; ハーブソルト 小さじ1/4; 大葉 1枚

Description

５分で簡単に和風のさっぱりカルパッチョができちゃいます♪もちろん他の刺身でも。

MatsCafe

材料

真鯛

2人前

ベビーリーフ

1/2袋

オリーブオイル

大さじ1

ポン酢

小さじ1/2

ハーブソルト

小さじ1/4

大葉

1枚

作り方

1

ベビーリーフをお皿に広げる。
2

ベビーリーフの上に鯛の刺身を並べる。
3

オリーブオイル・ハーブソルト・ポン酢をかけ、大葉の千切りを添えて完成。

コツ・ポイント

ハーブソルトがなければ、岩塩や粗挽きの、塩・コショウでも。

このレシピの生い立ち

鯛が食べたくなりまして。

レシピID : 3292385 公開日 : 15/07/12 更新日 : 15/07/12

このレシピの作者

MatsCafe

●2024アンバサダー●学生時代の居酒屋でのバイト経験を活かし、何か一捻りした特にお酒に合う創作料理を目指している30代二児の父です。休日に嫁さんに代わりキッチンへ●どさんこ●仕事：建設●趣味：フットサル・スキー・ギター・マラソン●好きなもの：自分&嫁さんが作るご飯。チーズ。カレー。ビール。●インスタhttps://www.instagram.com/matscafeysk/?hl=ja