オシャレおつまみ！トマトのアヒージョ
メトレフランセ
作り方
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1
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トマトは半分に切り、アンチョビは粗く刻む。
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2
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シリコンスチーマーにオリーブオイル、にんにく、唐辛子を入れ、蓋をして、電子レンジ600W 1分30秒加熱する。
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3
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アンチョビ、トマト、塩を加え、蓋をして、600W 2分加熱する。
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4
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軽く混ぜ、パセリを散らす。
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コツ・ポイント
加熱時間は、お使いのレンジに合わせて調整してください。お好みでブラックペッパーを振ってください。
今回は、スチール芯入りのシリコンスチーマー”グラン”を使用しました。公式HP：http://maitre-francais.com/
今回は、スチール芯入りのシリコンスチーマー”グラン”を使用しました。公式HP：http://maitre-francais.com/
このレシピの生い立ち
トマトをたくさんいただいたので、お酒に合うおつまみにしてみました。トマトは品種によって、果肉の厚み等が異なります。トマトの食感はお好みに合わせて、作り方３の加熱時間を調整してくださいね！
メトレフランセ
