◆キンパ（韓国海苔巻き）◆
レシピID:329421
にんじん、ほうれん草、卵焼き、たくわん、そぼろの入った彩り綺麗な細巻き。焼肉のたれを使って簡単に。（巻き方の写真つき）
材料 （ 4本 ）
| ■海苔 | 2枚 |
| ■ゴマ油 | 少々 |
| ◇ごはん | 丼1杯 |
| ◇ゴマ油 | 大1/2 |
| ◇塩 | 小1/4 |
| ◇白ゴマ | 大1 |
| ◆卵 | 1個 |
| ◆塩 | 1つまみ |
| にんじん | 適量 |
| ほうれん草 | 適量 |
| たくわん | 適量 |
| 牛挽き肉 | 50ｇ |
| ゴマ油 | 少々 |
| エバラ焼肉のたれ | 適量 |
| エバラ焼肉塩だれ（なければ普通のたれで） | |
| 適量 | |
-
1
-
海苔は半分に切っておきます。表の面に薄くゴマ油を塗り、軽くあぶっておきます。（韓国海苔がある方は、そちらをお使いください）
-
2
-
①卵を割りほぐし、塩を加えて卵焼きを作ります。5ｍｍ幅で細長く切ります。
-
3
-
②にんじんを、5ｍｍ幅で細長く切り、茹でてからエバラ焼肉「塩だれ」につけておきます。※普通の焼肉のたれでも。
-
4
-
③ほうれん草をさっと茹で、よく水気を切ってエバラ「焼肉のたれ」につけておきます。
-
5
-
④たくわんは5ｍｍ幅で細長く切ります。
-
6
-
⑤牛ひき肉はフライパンにゴマ油少々をひき炒めます。エバラ「焼肉のたれ」で味をつけます。
-
7
-
温かいご飯に、ゴマ油、塩、白ゴマを加えて混ぜておきます。
-
8
-
巻きすに海苔をのせます。（表を下にします。）ご飯をごく薄く均等にのせます。向こう側1.5センチは、空けておきます。手前は、しっかりのせます。
-
9
-
ご飯の中心に、そぼろを薄くのせます。
-
10
-
そぼろの上に、卵焼き、汁気を切ったほうれん草、にんじんとたくわんを1本ずつ並べます。
-
11
-
手前から巻き始めます。両手で具をおさえながら、ご飯の端と端をつけるような感じで写真のように巻きます。ここで、軽くおさえます。
-
12
-
巻き残した海苔の部分も、くるんと巻いてしまいます。巻き目を下にしておいておきます。
-
13
-
海苔がしっかりくっついてから、お好みで切りわけます。
コツ・ポイント
具沢山の細巻きなので、ご飯の量と具の量のバランスに注意します。
あまり多いとはみ出てしまいます。
運動会やお弁当にもどうぞ。
あまり多いとはみ出てしまいます。
運動会やお弁当にもどうぞ。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
8件
(8人)
綺麗ですー♪キムチ入りとっても美味しそうですね＾＾
普通の海苔巻とはまた違った美味しさですね＾＾嬉しいですー♪
とっても美味しそうな太巻き♪どうもありがとうございます^-^
たくさんですね～＾＾*どうもありがとうございます。
大成功ですね♪どうもありがとうございます★
美味しそうな太巻きですね～♪ありがとうございます＾＾＊
とっても綺麗ですね☆どうもありがとうございます＾＾*
作ってくださって嬉しいです♪キムチ入り美味しそうです＾＾
このレシピの生い立ち
公開日：07/02/12
子どもと一緒に、お昼にいただきました。
簡単リンク
外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます
| 外部ブログ用 |
|---|
このレシピの人気ランキング
- 3位
- 6位