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うちの☆マーボー大根☆

レシピID :329580
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ほろりとトロける大根がウマい一品♪
どんぶりにしても(*^^)v

材料 ( 2人分 )

大根(上のほう) 10cmくらい
豚ひき肉 100g
生姜(千切り) 1片分
水溶き片栗粉 適量
ごま油 お好みで
【煮汁】
2カップ
鶏がらスープの素 小さじ2
醤油・酒 各大さじ2
砂糖 小さじ2
豆板醤 小さじ1

1

大根は皮をむき、2cm角に切る。

2

鍋にサラダ油大さじ1を熱し、ひき肉を炒める。余分な油は取り、大根を炒め合わせ、水を加える。

3

煮立ったら弱めの中火にしてアクをとり、生姜と他の調味料を全部入れ、落とし蓋をして15~20分煮る。

4

水溶きの片栗粉を入れ、ひと煮して出来上がり♪お好みでごま油を☆

5

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ゆみ‘sカフェさんが春雨入りで作って下さいました♪ボリュームUP☆

6

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こちらも春雨入りで作って下さいました♪    by RIE:レポさん

コツ・ポイント

トロミ加減は お好みにして下さい♪
大根なので、豆板醤が結構きいてきます。 辛いのが苦手な方は量を減らして下さい。
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

597件 (512人)

09/06/29

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鶏ひき辛めで作りました♪御飯がすすみます♡大根めちゃ美味しい^^

恵っっNail

やわらか大根美味しいですよね^^鶏でヘルシーにありがとう♡

09/06/27

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「うまい!」と言ってもらえました☆大根とひき肉の相性バッチリ☆

れいかちゃん

うまい!の一言嬉しいですよね♡こちらもそれで尚嬉し♪有難う☆

09/06/27

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春雨も♬簡単美味♬大根あまり食べない旦那も食べてくれました^^

なぎまな

大根食べて貰えて嬉しいです♪美味しそうにありがとう♡

09/06/24

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ごはんがススム~!ピリ辛でとってもおいしかったです♪

オージーライフ

ピリ辛食が進みますよね^^しっかり食べちゃって~♪ありがと♡

09/06/20

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わぁもう少しで600人だね!これ本当に美味しいもんね〜(≧∇≦)

ゆうーみかん

ありがとぉ~♡今回もこっくり旨そうだぁ♪いつもサンキュ♡♡

09/06/20

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これおいしぃ~♪大好きな味です!絶対また作ります❤

rikutoママ★

うわぁ嬉しい♡絶対また作ってね♪笑 美味しそうにありがとう☆

09/06/19

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リピ♪やっぱり美味しい❤大好きです!

ハンとユヅキ

リピ嬉しいです♪しっかり食べちゃってね♡♡

09/06/19

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激安うまレシピ、給料日前に助かります!翌日は春雨入れて◎

黒猫かな

今回もたくさん作ってくれて有難う♡お財布にも優しいよね^^

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Tsukurepo

コメント 113件のコメントを読む

このレシピの生い立ち

作成日:07/02/14

いつも多めに作って 大根の大量消費に役立ってるレシピです☆

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