氷こんにゃく カルビ風 低カロリー 簡単
作り方
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1
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中火に熱したテフロンのフライパンにサラダ油小さじ1を入れ氷こんにゃくを入れて氷こんにゃくの水が少し飛ぶまで炒める。
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2
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そこに一味唐辛子をふり、ベル食品のジンギスカンのタレをかけて飛ぶまで炒め続ける。
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3
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飛んでいい照りになったら火を止め白胡麻でアクセントで完成。
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4
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白こんにゃくで中指くらいの寸法で切り氷こんにゃくを作り胡麻油で炒め、塩胡椒で味付けすると豚トロと同じ食感と仕上がりです。
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コツ・ポイント
御存知の氷こんにゃくは安く簡単に出来るdietフード。氷こんにゃくの作り方はWEBで検索して下さい。簡単に書くと、こんにゃくをスライスして凍らせて自然解凍して、水分をキッチンペーパーや布巾等で加圧して吸わせ完成です。水分を吸わせるのがキモ!
このレシピの生い立ち
やっぱり、焼肉食べたいでしょ!
そこをコレと置き換えるのよ、奥サン!
冷めても味入るから。
そこをコレと置き換えるのよ、奥サン!
冷めても味入るから。