食べかけ?チョコクッキー
作り方
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1
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ボウルで砂糖とバターをホイッパーで、クリーム状に練る。
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2
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(板)チョコレートをレンジで溶かす
※500w40秒×3回でやりました。低ワット数でゆっくり溶かすと苦味が出にくいです。
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3
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溶かしたチョコを①に混ぜる。
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4
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牛乳をヘラで小さじ2混ぜる。
薄力粉をさっくり混ぜる。
生地の固さで、牛乳 小さじ1を足し、混ぜる。
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5
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生地をラップにひとまとまりにして、冷蔵庫で30分落ち着かせる。
※急いでいるときは、冷凍庫15分弱。
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6
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生地を5mmの厚さにめん棒で伸ばす。
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7
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型抜きをする。
小さい型(私は、写真のような花型を『食べかけ』のときに使用。)で、さらに型を抜く。
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8
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カラフルシュガーを食べかけたところに、トッピングする。
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9
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オーブン160度 20分ほど焼く。
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2007年のバレンタイン時には、板チョコ型。割りばしで跡をつけています。
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このときは、こんなカバー?をつけました。
『Meiji』ならぬ『Nobicho』(ノビチョ←ノビチョコの略。)
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いちご型
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ハートも食べかけ?
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食べかけ部位も一緒に焼きました。
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コツ・ポイント
★★シンプルな材料でできるチョコクッキー♪にレシピ改訂しました。(2011.2.19)
生地がわらかくなってきたら、冷蔵庫で冷やしながら、作業してください。
生地がわらかくなってきたら、冷蔵庫で冷やしながら、作業してください。
このレシピの生い立ち
すがみほさんのキャラメルクッキー(ID:300683)のアイディアを参考に作りました。
シンプルなチョコクッキーのレシピもアップしたかったので。
シンプルなチョコクッキーのレシピもアップしたかったので。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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