韓国風ピリ辛手羽先焼き＊ヤンニョムチキン

コチュジャンとケチャップを混ぜ合わせる

長ネギをみじん切りする

手羽先を冷水で洗い、ペーパータオルでしっかりと水気をとる

手羽先の内側の骨と肉の間に包丁で切れ目を入れる
（火が通りやすくなります）

１（コチュジャン・ケチャップ）のたれを加え、全体に絡むよう、ときどきひっくり返しながら中火で焼く

器に盛りつけ、長ネギとアーモンドスライスをちらす

伝統の約束　コチュジャンを使用しました。
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