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小松菜と椎茸のしらす炒め☆

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Description

小松菜と椎茸をシンプルにしらすで炒めました☆ お弁当にも☆　2016/01/15話題入り大感謝♡

材料 （2人分）

小松菜
1/2束
椎茸
3こ
しらす(またはジャコ)
25g
ごま油
大さじ1
酒
大さじ1
塩
一つまみ
コショウ
カリカリカリ
醤油
5滴

作り方

  1. 1

    写真

    椎茸は石づきを取り縦半分に、小松菜は5センチ位のザク切り。

  2. 2

    写真

    フライパンにごま油を入れ火をつけ、椎茸を炒める。中火。

  3. 3

    写真

    椎茸に火が通ったら、小松菜としらすを入れ、小松菜がしんなりするまで炒める。中火〜強火。

  4. 4

    写真

    酒を入れアルコールを飛ばし、塩コショウ・醤油を垂らして味をつける。強火。

  5. 5

    写真

    皿に盛る。

  6. 6

    写真

    komutatataさんがエリンギで冷やしてレポ下さいました♡美味しそう♡真似っこします☆

コツ・ポイント

椎茸はよく焼き、小松菜を入れたら強火でさーーーーっと仕上げます(^-^)
しらすの塩味によって、味つけは加減してください☆

このレシピの生い立ち

小松菜と椎茸が好きなので、冷蔵庫に居たしらすと一緒に炒めました☆
レシピID : 3303866 公開日 : 15/07/18 更新日 : 17/08/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

90件 (76人)
2024年2月8日
写真
キュキュットさん
舞茸で。想像以上にシラスが合って美味しい！2倍量でもいいくらい！
#しらす活用 #しらすと合う #小松菜でもう一品
2022年7月4日
写真
yesmama
しめじで失礼します。小松菜としらすの取り合わせに惹かれて此方へ❣️あっさりして美味しくシラスの塩気もいいですね😊有難う💕
#小松菜と椎茸のしらす炒め☆ #小松菜でもう一品 #小松菜が美味しい #小松菜食べやすい #小松菜であと一品 #シラスたっぷり #シラス活用 #シラスがいい仕事してる #シラスの塩気がいいね👍
2022年2月21日
写真
龍青空ママ
じゃこで♬次男椎茸ちょっと苦手だから薄切りでごめんね完食したよ♡
2021年5月10日
写真
クック4P73QB☆
余っていた長ネギも入れて、美味しく出来ました！
#簡単ヘルシー
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