ネバネバ三兄弟
emiri✿
作り方
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1
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左からモロヘイヤ・オクラ・ツルムラサキです。
（モロヘイヤは軸から外しておきます。）
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2
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それぞれ塩茹でします。
オクラ・モロヘイヤを細かく刻みます。ツルムラサキは食感が残る程度の大きさに刻みます。
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3
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4
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刻んだ野菜に黄身（全卵）、醤油（麺つゆ）を混ぜて、器に盛りかつお節をかけて完成です！
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5
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ご飯にかけても美味しい！
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6
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こちらはジャコバージョン！
オクラ・ツルムラサキ・長芋・ジャコ・麺つゆ少々。ジャコの塩気でご飯が進みます(^ ^)
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
父が自家製野菜を使い作った一品です。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(2人)
emiri✿
