揚げパン風！HBきな粉シュガーちぎりパン
ほっこり～の
作り方
-
-
1
-
ホームベーカリーのパンケースにパン生地の材料を入れ、「パン生地コース」を選んでスタートボタンを押す。
-
-
-
2
-
※ドライイーストを自動で投入出来る機能がある場合は、そちらに入れてください。
-
-
-
3
-
パン生地が出来たらパンケースから取り出し、強力粉(分量外)を薄く敷いたまな板などの上に取り出す。
-
-
-
5
-
※パン生地を等分する数は、お好みに合わせて調節してください。
-
-
-
6
-
４の生地を手でおさえてガスを抜いてから再び丸め、薄くサラダ油(分量外)を塗ったスクエア型に並べて入れる。
-
-
-
7
-
オーブン内と、天板にのせた６のスクエア型のパン生地に霧吹きで水をかけ、40℃のオーブンに40分入れて発酵させる。
-
-
-
8
-
発酵が終わったら天板をオーブンから一度取り出し、オーブンを180℃で予熱する。
-
-
-
9
-
７のパン生地の表面に、キッチンばさみで1本切り目を入れる。
-
-
-
10
-
９の切り目の真ん中から、十字になるように両方に切り目を入れる。
（※切り方や切る方向は、お好みに合わせてくださいね。）
-
-
-
11
-
10の切り目を広げ、中にバターを1切れ(2g)ずつ入れる。
-
-
-
12
-
きな粉・砂糖・グラニュー糖を混ぜ合わせてきな粉シュガーを作り、大さじ１ほど残して11のパン生地の上全体に振りかける。
-
-
-
13
-
オーブンの予熱が完了したら、12を天板にのせて様子を見ながら12～13分位焼く。
-
-
-
14
-
※切り目を入れたパン生地の先は、細くて焦げやすいので、様子を見て焦げそうなら途中でアルミホイルをかぶせて焼く。
-
-
-
15
-
焼き上がったらパンを型から出し、残しておいたきな粉シュガーを全体に振りかける。
-
-
-
16
-
◆色々なちぎりパンレシピ
『おやつに♪HB＊シュガーバターちぎりパン』
（ID:3242777）
-
-
-
17
-
『ランチに♪HBウインナーチーズちぎりパン』
（ID:2725798）
-
-
-
18
-
『ふわふわリッチ♡HB生クリームちぎりパン』
（ID:2908036）
-
-
-
19
-
『HB＊おやつメロンパン♪メロンちぎりパン』
（ID:2784764）
-
-
-
20
-
『Xmas♪アップルリング☆林檎ちぎりパン』
（ID:4214042）
-
-
-
21
-
『HB＊シュガーバター★レーズンちぎりパン』
（ID:3409719）
-
-
-
22
-
『黒ごまさつまいも★ちぎりパン（HB生地）』
（ID:2637083)
-
-
-
23
-
『ふわっふわ♪ミルクちぎりパン（HB生地）』
（ID:2664455）
-
-
-
24
-
『卵と牛乳♪クリームちぎりパン（HB生地）』
（ID:3888987）
-
-
-
25
-
『☆バターを包まない塩パン！塩ちぎりパン☆』
（ID:3298775）
-
-
-
26
-
『【お家で菓子パン】ちぎりパン（HB生地）』
（ID:2588911)
-
-
-
27
-
『全粒粉ちぎりパン（HB生地）』
（ID:2653317）
-
-
-
28
-
『ちぎりパンになった塩パン。塩ちぎりパン！』
（ID:2767064）
-
-
-
29
-
『メイプルくるみ★ちぎりパン（HB生地）』
（ID:2644049）
-
-
-
30
-
『朝食＆ランチに♪明太マヨチーズちぎりパン』
（ID:4414868）
-
-
-
31
-
☆2016.03.28
話題入りさせて頂くことが出来ました。つくれぽを届けて下さった皆様、本当にありがとうございました♪
-
-
-
32
-
☆2019.01.20
100人の方からつくれぽを頂くことが出来ました！
本当にありがとうございました。
（*^_^*）
-
コツ・ポイント
仕上げに使うバターときな粉シュガーの分量は、お好みに合わせて調節してください。
オーブンの種類や大きさなどの違いにより、焼き上がり具合が変わってくる場合があります。
様子を見ながら、焼く時間を調節してください。
オーブンの種類や大きさなどの違いにより、焼き上がり具合が変わってくる場合があります。
様子を見ながら、焼く時間を調節してください。
このレシピの生い立ち
以前作った『夏休みのおやつ☆シュガーバターちぎりパン』を食べた時、ドーナツのような感じだったので、油で揚げて作る揚げパン風も、同じような作り方で出来るのでは…と思い、作ってみました。
このレシピの作者
ほっこり～の
