豆腐丼☆シーチキンで 美味しさup
まりんごファイブ
作り方
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食材を揃えます。
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2
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玉ねぎ→薄くスライス。えのき茸→2㎝間隔で切ります。
のり→手でちぎって もみ海苔に。好きな量で 天かすを用意。
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3
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フライパンを熱したら、すぐシーチキンを丸ごと投入！マヨネーズ小さじ1も！少し溶けたら スライスした玉ねぎを炒めます。
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4
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玉ねぎが しんなりしたら、えのき茸も投入！ 少し炒めます。その間に たまごを割って側に置いときます。麺つゆを分量位 投入
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5
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フライパン内を 馴染ませて かつお節も投入します。 隠し味程度の 醤油をタラっと 入れて下さい。
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6
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豆腐をパックから出して 手でちぎる感覚で 投入します。かき混ぜる内に 豆腐の断面より 汁を吸います。
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7
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フライパンを少しかき回してから、溶きたまごを 半分 入れます。
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8
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お好みの量で、天かすを 投入しましょう。
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9
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先に入れた 溶きたまごが
フツフツしたら 残り半分の 溶きたまごを 回し入れます。お好みの たまごの硬さで火を消す
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10
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ドンブリに ご飯をよそって フライパンの具を 盛って下さい。残ったお汁も かけてね。 もみ海苔にを乗っけて完成☆
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11
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私の家の 本日ランチの お豆腐丼シーチキン版♡
濃いめの味の方は 麺つゆでなく すき焼きのタレで調整して下さい♪
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コツ・ポイント
玉ねぎは、スライスした方が火の通りが早いので 是非 やってみて下さい。 シラス を加えても美味しいデス。 濃いめの味をお好みの方は すき焼きのタレでも イケます！
このレシピの生い立ち
ご飯が 大好き&食べ盛り なので 食べ応えのありーの、ストックに毎日有るモノで 洗い物少ないーの、簡単 早い 美味しいで、こんなんなりました♪(´ε｀ )
まりんごファイブ
