”チアシード”のマクロビスコッティ

全粒粉とベーキングパウダーをふるいにかけておきます。

ボールに①と塩、チアシードをいれてフォークでよく混ぜ合わせます。

小さなボールにココナッツオイルとメープルシロップを入れ、空気を入れるようにしてよく混ぜ、乳化させます。

②に④を加えてサクッと混ぜ合わせ、レモンの皮を加えてひとまとめにします。

オーブンの鉄板にクッキングシートを敷いて⑤をかまぼこ状に成型しておきます。

180度に熱したオーブンで15分焼きます。