簡単♡ジップロックでささみのサラダチキン
Description
筋切り済みのささみを使って、手間なし簡単にサラダチキン♡
材料
筋切り済みのささみ
3本
ハーブソルト
適量
作り方
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1
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ささみにハーブソルトを振りかけ、ジップロックに入れ空気を抜いて蓋をする。
熱湯を沸かした鍋に入れて落とし蓋をします。
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2
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蓋をして火を止めたら、20分待ちます。
その後、ジップロックを引き上げます。
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3
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急ぐ場合は、流水or氷水で冷やします。
冷めたら、食べやすい大きさに切って下さい。
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コツ・ポイント
筋切り済みのささみはパックのラップを剥がしたら、そのままで、クレージーソルトなどのハーブソルトをまぶして下さい(笑)
ジップロックに入れたら、しっかり空気を抜いて下さいね!
ジップロックに入れたら、しっかり空気を抜いて下さいね!
このレシピの生い立ち
胸肉を使った鶏ハムが、今ひとつ家族に受けなかったので、ささみでリベンジしました!
鶏ハムで不評だった臭みもなく、時間が経っても柔らかで、お弁当にもgoodです。
鶏ハムで不評だった臭みもなく、時間が経っても柔らかで、お弁当にもgoodです。