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レシピID :331111
ピリ辛 麻婆白菜
白菜の大量消費に♪
材料 （ ３人分 ）
ひき肉（豚でも合い挽きでも）
１５０グラム
白菜
２５０グラムぐらい
タマネギ
１／２個（小なら１個）
ニンニク
１片
ショウガ
１片
豆板醤
小さじ１ぐらい
鶏ガラスープ
小さじ１弱
水
１００cc
○酒
大さじ１強
○醤油
大さじ１強
○砂糖
小さじ１弱
水溶き片栗粉
適量
ごま油
適量
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1
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ニンニク・ショウガ・タマネギはみじん切り。白菜は一口大に切る。
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2
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○の調味料を合わせておく。
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3
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フライパンにサラダ油を熱し、ニンニクとショウガと豆板醤を炒め、香りが立ったらひき肉を軽く炒める。
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4
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色が変わったらタマネギと白菜も入れて炒める。
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5
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水と鶏ガラスープを入れ蓋をして６～７分中火で蒸し焼きにする。
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6
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○の合わせ調味料を入れ煮込む。
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7
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白菜がしんなりしたら、ごま油を回し入れ、水溶き片栗粉でとろみをつけできあがり。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
158件
(145人)
おいしく食べてもらえてうれしいです＾＾つくれぽありがとう♪
掲載が遅くなってごめんなさい。つくれぽありがとう♪
掲載が遅くなってごめんなさい。つくれぽありがとう♪
掲載が遅くなってごめんなさい。つくれぽありがとう♪
リピしていただけてうれしいです＾＾ありがとう♪
掲載が遅くなってごめんなさい。つくれぽありがとう♪
おいしく食べてもらえてうれしいです＾＾つくれぽありがとう♪
おいしく食べてもらえてうれしいです＾＾つくれぽありがとう♪
ご飯がすすみますよね＾＾つくれぽありがとう♪
いろいろなお野菜が入っておいしそうです＾＾つくれぽありがとう
定番にしていただけるなんてうれしいです。ありがとう♪
おいしく食べてもらえてうれしいです＾＾つくれぽありがとう♪
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