うまうま★こんにゃく大根の甘味噌炒め
ニコニコカナリン
作り方
-
-
1
-
こんにゃくは下ゆでして角切り、大根も角切りにしておく。
-
-
-
2
-
【★】の調味料を器に入れ混ぜ合わせておく。
-
-
-
3
-
少し深めの鍋に油を熱し、大根、こんにゃくの順に炒める。
-
-
-
4
-
大根に少し火が通ったら、分量外の水を入れ大根が柔らかくなるまで煮る。
-
-
-
5
-
【4】に、【★】の調味料を入れて、味がしみるまで煮る。ごまをふったら出来上がり。
-
コツ・ポイント
コツは特にありませんが、お好みで唐辛子、ごま油を少しかけても美味しいかも。
このレシピの生い立ち
残ったこんにゃくの消費のために作りました。
ニコニコカナリン
