旨々!鶏そぼろで♡3色丼の画像

Description

とりひき肉のそぼろだけでも美味しいです。
3色にしてお弁当にも♪

材料 (2人分)

200g位
大さじ3
砂糖
大さじ3
しょう油
大さじ2
 
 
2個
砂糖
山盛り大さじ1
少々
 
 
インゲンorキヌサヤなど青み
少々
少々

作り方

  1. 1

    写真

    フライパンにとりひき肉と酒を入れ中火炒る(臭みが消える)肉の色がかわったら砂糖を加え炒る。しょう油を加え汁気を飛ばす。

  2. 2

    写真

    ボールに卵、砂糖、塩を入れよく混ぜるフライパンに、卵液を入れ細かくなるまで炒る。テフロンのフライパンだと油なしでok。

  3. 3

    鍋に水と塩を入れ
    インゲンを好みの柔らかさになるまで茹でて、水に晒し、斜めに小さく切る。

  4. 4

    器にごはん、うえに彩りよく盛り付ける。

  5. 5

    写真

    2020/5/13
    クックパッドアプリで紹介され、沢山のアクセスを頂きました。アプリとやらが分からず確認出来ず(笑)。

コツ・ポイント

最初に、とりひき肉を酒で炒ると臭みがなくなります。
青みは何でもok。
冷凍の枝豆、ブロッコリーを1個でも、生のニラでも大人なら美味しくいただけます。

このレシピの生い立ち

お弁当にもいいです。
お弁当の時は、脂身の少ない鳥ひき肉がいいです。
冷めると、脂が固まります。
まずくなります。
レシピID : 3312746 公開日 : 15/07/27 更新日 : 20/06/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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naopon☆
息子のランチに大喜びで完食でした♪スナップえんどう🫛も美味しいですよね😋

レポありがとうございます。スナップえんどうの季節になりましたネ。大喜びで完食とは嬉しいです。

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まんまるまうちゃん
息子の冬休みのランチに♪美味しいってパクパク食べてくれました!緑は枝豆を使ったよ♪可愛くできました😊

ホント!枝豆が可愛い。そろそろ日常に戻ってきましたね。レポありがとうございます。

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ヒポッキー
お月様みたいで🌙.*·̩͙デザインが素敵です。子供から大人まで ご飯にまぜまぜして 美味しく頂けます!!

お褒めのお言葉嬉しいです。お月様とは!ありがとうございます。

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naopon☆
息子のランチに美味しく出来ました♪ごちそうさまでした♪

手の込んだランチ♬子供のためなら暑くても母親は頑張って作れますよね。子育て終えて我が家は手抜きだらけのランチです。レポ感謝です。