牛肉と野菜の甘辛あんかけ麺/飯
作り方
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1
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牛肉と野菜は食べやすい大きさに切る。
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2
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フライパンにごま油とにんにくをいれ、中火で香りを出す。(豆板醤プラスの方はここで!)
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3
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牛肉と加え色が変わる程度にさっと炒めたら、マッシュルームを加えて炒める。
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4
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さやいんげん、人参も加えて全体を混ぜ合わせたら、★を混ぜ合わせたものを加えて軽く煮立たせ、いんげんと人参に火を通す。
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5
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歯ごたえを残していんげんと人参に火が通ったら、◆を混ぜ合わせたものを加えてよく混ぜ、とろみをつけて完成❤
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コツ・ポイント
辛味はお好みで調整してください。
最後にごま油(分量外)を少々加えると香りが増します。
最後にごま油(分量外)を少々加えると香りが増します。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫のお掃除のため、残っていた材料で考えました♪
中華麺、ごはん、玄米、キヌア何にでも合います♡
中華麺、ごはん、玄米、キヌア何にでも合います♡