ココナッツとアーモンドミルクのアイス

バナナは薄切りにしてラップに包み冷凍庫で凍らせておきます。バットも冷凍庫で冷やしておきます。

カシューナッツはひたひたの水(分量外)につけてもどしておきます。

水をきったカシューナッツ、アーモンドミルク、ココナッツオイル、メープルシロップをミキサーにかけてなめらかにします。

板チョコレートを砕いて入れ、ミキサーでさっと混ぜ、バットに移します。

ラップをして冷凍庫で冷やし、1時間後くらいに一度さっくりと混ぜます。

あとは好きなかたさになるまで冷やし固めます。２時間くらいで写真のかたさになります。