彩り番長:モーウィのライスサラダ!
Description
食欲下降気味の夏本番に、あっさり・たっぷり緑黄色野菜をとれちゃいます!
材料
(2人分)
200g
30g程度
1個
5個程度
三色煮豆缶詰(100g)
1缶
5~10粒
5個
オリーブオイル
小さじ1杯
お酢
小さじ2杯
塩コショウ
少々
作り方
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1
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カット
野菜やレーズンなどを食べやすい大きさにカットします。
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2
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混ぜる
ライスに野菜や果物(くるみ・レーズン)を載せて、オリーブオイルとお酢を加えてまんべんなく混ぜあわせます。
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3
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整え
最終的に塩コショウで味を整えて出来上がりです。
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コツ・ポイント
オリーブオイルは少なめに、お酢はサッパリした甘酢が良いと思います。
隠し味のレーズンやくるみはお好みで大丈夫です。
隠し味のレーズンやくるみはお好みで大丈夫です。
このレシピの生い立ち
夏バテ気味で、食欲が出ない時にイタリアンのお店で食べた事をきっかけに家でも作ってみました!