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ロメインレタスとちくわのサラダ

ロメインレタスとちくわのサラダの画像

Description

ロメインレタスの外葉とちくわで、塩分と食物繊維を補給できる、楽チンサラダの完成です(^^)

材料

ロメインレタス(外葉)
数枚
ちくわ
4本
クレソル
少々
A シーザーサラダドレッシング
小さじ1位
A 粉チーズ
適宜

作り方

  1. 1

    写真

    ロメインレタスは1cm幅程度に切って、ボールに入れる。ちくわ2本は、タテ半分に切って斜め切り。2本は5mm位の輪切りに。

  2. 2

    写真

    レタスにクレソルを振り入れて、手で軽く混ぜ合わせてなじませてから、斜め切りのちくわを入れて、さらに混ぜ合わせる。

  3. 3

    器に盛り付けて、輪切りのちくわをちらし、Aをかけて、できあがり(^_^)v

コツ・ポイント

ロメインレタスにクレソルで下味をつけることです。ちくわも粉チーズも塩味があるので、ドレッシングの量を控えめにできます。ちくわの切り方を変えることで、見た目も楽しめます(^^)

このレシピの生い立ち

冷蔵庫にちくわの残りが、野菜室にロメインレタスが。緑の濃い外葉を捨てるのもったいないので、結果的にサラダに。ちくわも元は海の幸、サラダにしても美味しくいただけます(^_^)v
レシピID : 3317931 公開日 : 15/07/26 更新日 : 15/07/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2017年5月26日
初れぽ
写真
あんず7034
カニカマ代用；ロメイン初めて使ったのでとっても参考になりました♪

カニカマ、良いですね(^^)つくれぽありがとう！

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