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ルクルーゼで☆桜海老と生姜の炊き込みご飯

ルクルーゼで☆桜海老と生姜の炊き込みご飯の画像

Description

薄味で生姜が効いてます。ご飯もふっくら炊き上がりました。

材料

米
2合
水
調味料と合わせて400cc
桜海老
15g
生姜
約40g
醤油
小さじ1
酒
大さじ1
顆粒だし（昆布）
小さじ1
塩
ひとつまみ

作り方

  1. 1

    写真

    米を洗って30分以上水に浸けておく

  2. 2

    水を切った米を鍋に入れ、調味料と水と合わせて400ccを鍋に入れ、軽くかき混ぜる。

  3. 3

    写真

    生姜を1cm程度のせん切りにして鍋に入れ、桜海老はそのまま鍋に入れる。（写真の桜海老の下に生姜があります）

  4. 4

    写真

    鍋に蓋をして中火にかけ、沸騰したら弱火にして15分、火を止めて10分蒸らす。蓋を開けて全体をさっくり混ぜる。

コツ・ポイント

ご飯を炊く時間はルクルーゼの白米レシピを参考に少し長めに火にかけました。使用してるのは18cmのラウンド型です。お鍋で簡単に美味しく炊けました。

このレシピの生い立ち

ルクルーゼを購入したので炊き込みご飯に挑戦！夏なのでさっぱり生姜を使ってみました。生姜は適当に買った大きさでしたが、ちょっと生姜が強い（多い）かも。
レシピID : 3318747 公開日 : 15/07/27 更新日 : 15/07/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2020年9月28日
写真
まなんちゅ0603
白だし追加しました！おいしかったですー！
#鍋でご飯
2020年8月18日
初れぽ
写真
asuuumomo
生姜をたっぷり使いたくて炊き込みご飯を作りました。とても風味がよくて美味しかったです！
#生姜たっぷり #簡単で美味しい炊き込みご飯
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( )
たっくんあっちゃん
ルクルーゼで☆桜海老と生姜の炊き込みご飯
by たっくんあっちゃん