豚肉とニラともやしの炒め物
たかキッチン
作り方
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①豚肉は食べやすい大きさに切り、醤油を絡めて片栗粉をまぶす。もやしは水洗いし、水気をよく切る。ニラは４ｃｍ幅に切る。生姜はみじん切りにする。
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2
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②フライパンを熱して、サラダ油をひき、生姜を炒めて、香りが立ったら豚肉をカリッとなるまで炒める。
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3
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③ニラ・もやしを加えてさっと混ぜて、★を加えて手早く炒め、ごま油を垂らして完成！
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コツ・ポイント
片栗粉が決め手、うまみが豚肉に絡んでうまいっす！
このレシピの生い立ち
片栗粉が決め手、うまみが豚肉に絡んでうまいっす！
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